Mətbəx təkcə bütün ailəni dadlı yeməklərlə sevindirən məkan deyil, o, həm də vaxtsız ölüm gətirə bilər. Bir çoxumuz aşp

Mütəxəssislər izah edirlər ki, çiy ətin yuyulması təhlükəlidir və müasir qida təhlükəsizliyi standartlarına tamamilə zi

Dabağın qabağı niyə vaxtında alınmayıb? Son vaxtlar Azərbaycanın müxtəlif regionlarında saxlanılan ev heyvanları arasın

Dabaq (elmi adı ilə "aphthae epizooticae") əsasən cütdırnaqlı heyvanlarda, yəni inək,

Son günlərdə dabaq xəstəliyinin rayonlarda sürətlə yayılması əhali və fermerlər arasında ciddi narahatlığa səbəb olub.

Son günlərdə Azərbaycanın şimal bölgələrində dabaq (digər adıyla dabbaq, yəni çürük, xarab olmuş ət) xəstəliyinin yayılm

Son günlərdə Azərbaycanın şimal bölgələrində dabaq (digər adıyla dabbaq, yəni çürük, xarab olmuş ət) xəstəliyini

Ənənəvi olaraq çoxumuz hesab edirik ki, çiy əti bişirməzdən əvvəl yaxşıca yumaq lazımdır. Bəziləri bunun mikrobları təmi

...Hər şey daxil mehmanxanalarda, xüsusən də bufetdə sanitar normalar pozulursa, tətillər təhlükəli ola bilər. Kədərli

"İstehlakçılar bilməlidirlər ki, çiy ətin qurdlanma həddinə çatması üçün xarab olmalı,  iylənməlidir. Ancaq ondan sonra

"İstehlakçılar bilməlidirlər ki, çiy ətin qurdlanma həddinə çatması üçün xarab olmalı,  iylənməlidir. Ancaq ondan sonra

Çiy ətin bişirilməzdən əvvəl yuyulması zərurəti ilə bağlı yayılmış fikir elmi əsaslara söykənmir və əksinə, sağlamlıq ü

Ətin qiyməti durmadan artır. Alternativ variant kimi təklif olunan dondurulmuş ətə isə maraq çox azdır. İnsanlar

Ətdən, süddən və digər süd məhsullarından insana çox ağır infeksiya - brusella keçə bilər. Bu infeksiya insanda bruse